먹기: 이 한식 바베큐 레스토랑의 모든 것이 매우 좋습니다.

반찬 없이는 한식이 완성되지 않습니다. 요리, 발효, 볶음, 찜, 볶음, 튀긴 요리 등 다양한 종류의 작은 접시가 모든 식사에 적합합니다. 서양에서는 반찬으로 보이나, 아무리 많은 반찬을 내놓아도 부엌의 공통적 속성을 이루는 기본이다. 개별 밥그릇 외에도 다른 요리를 공유하여 테이블에 있는 사람들이 같은 맛과 풍미를 느낄 수 있도록 도와줍니다. 어떤 사람들에게는 판찬이 식사입니다.

Kitchener’s Korean BBQ의 많은 요리에는 네 가지 반찬이 함께 제공됩니다. 다양한 선택입니다. 이 리뷰에서 패스트 푸드의 경우 뚜껑을 열어 풍부하고 달콤하고 매운 메인 코스를 특징으로 하는 식사에서 나타나는 대조적이고 보완적인 맛과 질감을 드러냅니다. 감자 조림 – 단단하지만 가당 간장 액체에 찐 감자 큐브. 김치 – 펑키하고 짠맛이 나는 차가운 양배추. 오뎅 – 부드러운 어묵 조각과 달콤한 양파를 소금물에 넣고 기본 단맛을 냅니다. Sogo Namol – 참기름으로 맛을 낸 바삭하고 짭짤한 콩나물.

양채성은 편안하게 바쁜 오후에 잠시 잠잠한 시간 동안 “나는 매일 아침 중국 시장에서 항상 콩나물을 사다 씁니다.”라고 말했습니다. “콩나물은 신선해야 하기 때문에 매일 만들어요. 문을 닫으면 끝이에요.”

약 7년 전, Yang과 그의 아내 Pukhun Yang Kee는 Qing and Ibi의 홍콩 플라자 2층에 있는 작은 식당을 구입했습니다. 원래 한국 서울에서 온 그들은 13년 동안 워털루에서 스시 레스토랑을 소유한 후 다운타운 키치너 지역을 인수했습니다.

그들의 메뉴에는 레스토랑과 함께 제공되는 조리법과 자체적으로 제공되는 조리법에서 거의 30가지의 요리가 있습니다. 매주 약 13kg의 배추를 가공해 김치로 만든다. 만두용 반죽을 반죽하고 굴립니다. 소스와 피클에는 아름다운 균형이 있습니다. 아무리 노력해도 많은 비밀이 드러나지 않습니다.

양은 “아내가 다 만든다. 그리고 이 한국식 바베큐 레스토랑의 모든 것이 아주 좋습니다.

붉게 물든 감가탕에 파 조각이 떠 있습니다. 돼지뼈 육수($11.99)는 6시간 동안 뼈의 품질을 살려서 풍부하고 풍미있는 육수를 만듭니다. 약간의 충동으로 부드러운 고기가 나옵니다. 이 냄비에 약간의 불이 있지만 불필요한 양은 없습니다. 필요한 사람들을 위해 쌀이 불을 줄여줄 수 있습니다.

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얇게 썬 버섯, 아삭아삭한 야채 가닥, 얇은 쇠고기 조각이 탱글하고 윤기나는 고구마 국수 안에 숨어 있습니다($11.49). 단맛과 참깨의 힌트가 있는 맛있는 갈비입니다.

Korean Barbecue는 2명에서 6명까지의 그룹을 위한 여러 조합 요리를 제공하므로 메뉴의 여러 요리 중에서 선택할 수 있습니다. 믹스 A($30.99)에는 3가지 옵션, 밥 2인분, 반찬 세트가 제공됩니다. 우리가 선택한 음식 – 찐만두, 갈비, 돼지고기와 김치, 매운 소스에 볶은 것(후자의 경우 각각 $1씩 추가됨) – 레스토랑에서 제공하는 훌륭한 샘플을 보완했습니다.

육즙이 풍부한 만두는 파가 박힌 돼지 고기를 섬세하게 접힌 반죽에 싸서 넣습니다. 그들은 프라이팬에 끓이기 전에 찐 후 달콤하고 매운 디핑 소스와 함께 도착합니다.

마블링으로 구운 양지머리의 각 갈비뼈는 풍부하고 즙이 많습니다. 그들은 달콤한 매리 네이드의 맛과 그릴에서만 나올 수 있는 맛을 아름답게 결합합니다.

지방과 고기의 균형이 잘 잡힌 삼겹살과 김치가 김치의 아삭함과 강렬함과 잘 대조됩니다. 팬에 레스토랑의 하우스 소스를 추가하면 코가 터질 것입니다. 좋은 따끔 거림.

대유행 이후 대부분의 비즈니스는 배달 및 배달이며, DoorDash를 통해 찾는 정규 직원의 수가 증가하고 있습니다. 흔히 간과하기 쉬운 작은 곳에서 좋은 것과 맛있는 것을 찾을 수 있는 것은 사실입니다. 미식의 즐거움을 제공하는 엄마와 팝 장소로서 한국식 바베큐는 간과되어서는 안됩니다.

NS

식사 칼럼은 워털루 지역에서 픽업, 테이크아웃, 픽업이 가능한 음식과 파티오와 레스토랑에서 먹는 음식에 초점을 맞춥니다. 비공개 주문 또는 시설 방문을 기반으로 합니다. 레스토랑은 리뷰어의 식사에 대해 비용을 지불하지 않습니다. 재스민 망갈라세릴이 켜져 있습니다. 페이스북 소셜 네트워킹 사이트그리고 인스 타 그램, 그리고 트위터 카다모매딕트처럼.

한식 바베큐 레스토랑

265 King St E, Suite 204, 키치너, ON

519-568-7111

koreabbq.wixsite.com/korean-bbq

시간: 화요일~일요일: 오전 11시 30분~오후 9시 월요일: 휴무.

메뉴: 국수부터 팬케이크, 쌀 요리, 찌개, 고기구이까지 인기 메뉴를 선보이는 캐주얼한 한식당입니다. 면 요리에는 잡치와 냉면이 있습니다. 쌀 요리에는 비빔밥, 돼지고기, 김치, 불고기 등이 있습니다. 2~6인용 콤보 플레이트. Banchan은 대부분의 요리와 함께 제공됩니다. 일부 중국 및 일본 요리. 일부 채식 옵션. 사이트의 목록입니다. 레스토랑에서 식사를 하는 사람들은 테이블 그릴을 이용하고 싶을 것입니다.

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프리미엄: 현금,할인,마스터카드,비자

어떻게 음식을 얻습니까? 걷고, 주문하고, 먹습니다.

연결 중: 대시로

접근성: 제한된. 레스토랑은 2층에 있으며 여러 층계를 통해 도달할 수 있습니다. 레스토랑 입구에는 전동 오프너가 없습니다. 식당은 밝고 환합니다. 이중 언어(영어 및 한국어) 일러스트 메뉴. Kitchener Market LRT 스탠드에서 2블록 떨어져 있습니다. 넓은 거리와 몇 블록 떨어진 유료 주차장.

청구서: 각 $63.81: 수프, 국수 한 그릇, 콤보 A(2인: 3가지, 밥 2가지, 반찬 4가지)

코로나 바이러스 시대에 음식 주문: 레스토랑은 매일 결정을 내리기 때문에 소셜 미디어를 확인하거나 업데이트를 위해 연락하십시오. 식당 휴무 기간 동안 운영하는 식당 메뉴는 다음에서 확인할 수 있습니다. bit.ly/3d2JV74 그리고 Wilmotstrongertogether.ca; 이 목록은 Facebook의 Food In The Waterloo 지역에서 크라우드소싱하고 있습니다. bit.ly/3d1cKAX.

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