코리안 콘도 그 : 지금이 유명한 튀긴 음식을 먹어야하는 이유

로스 앤젤레스 코리아 타운 레스토랑의 제이콥 우, 스마일 핫도그, 미국에서 한국 콘도 그의 인기가 커지고있는 것을 한국 드라마로 추적합니다. “때를 [watch] 많은 드라마와 한국 영화, 콘 독스가 나왔는데 그게 큰 영향을 준 것 같아요.”사실이다. 스타트 그리고 달리는, 둘 다 스트리밍 할 수 있습니다. 넷플릭스, 실내 및 실외에서 미국 그룹과 약간 다른 모습을 보이는 옥수수 개를 간식으로 먹는 캐릭터가 포함됩니다.

“우리는 대신 발효 밀가루를 사용합니다. [cornmeal] 풍미 질감을 높이기 위해 더 바삭하고 풍미를 더합니다.”라고 Korean American Corn Dog Chain의 Michelle Yoon 부사장이 설명합니다. 비난하다. 또한 “고객은 선택할 수있는 다양한 옵션이 있습니다. [for] 내부 채우기 [corn dog]. 표준 핫도그 대신 한국 개집이 몇 군데 있습니다 الكلاب 고기를 바꾸다 완벽한 치즈를위한 모짜렐라 치즈 큐브.

네, 옥수수 도그에서 튀어 나온 치즈 끈이 유혹적입니다. 그러나 한국 옥수수 개에 대해 특히 혼란스러운 것은 외부 혼합물입니다. 투 핸즈의 발효 밀가루와 스마일 핫도그의 쌀가루 버전은 더 바삭하고 덜 팬케이크 같은 층을 만듭니다. 소시지를 담그는 액체 혼합물 대신, 한국 옥수수 개를 빵 반죽처럼 끈적 끈적한 혼합물에 담근다.

두 곳 모두 옥수수 개를 깍둑 썰기 한 감자 튀김으로 포장하거나 매운 치토스 칩 그리고 Takis는 더 쾌활한 다양성을 위해 좋은 그림을 만듭니다. 투 핸드에서는 옥수수 개를 부풀고 바삭 바삭한 쌀로 싸서 바삭 바삭하게, 콩가루로 맛을 더할 수 있습니다. Smile에는 달콤하고 짭짤한 최고의 경험을 위해 밀크 초콜릿에 담근 콘도 그가 ​​있습니다.

감자 튀김으로 덮힌 콘도 그는 가장 미국인처럼 들릴지 모르지만 한국은 길거리 음식, 혁신, 튀긴 음식으로 잘 알려져 있습니다. 한국 프라이드 치킨 시리즈를 보시죠. 분천예 : KFC (한국 프라이드 치킨)는 미국에 100 개가 넘는 지점과 동남아시아 전역에 흩어져있는 국제 전초 기지를 가지고 있습니다. 대령이 요리 한 것보다 훨씬 낫다.

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“한국식 콘도 그는 1980 년대에 길거리 음식으로 한국에 들어 왔습니다. “인기의 이유 [is] 경쟁력있는 가격, 맛있는 맛, [customizable options]Two-Hands는이 인기를 얻어 2019 년 11 월에 첫 매장을 열었습니다. 현재이 체인은 텍사스, 캘리포니아, 애리조나, 뉴욕에 12 개의 매장을 운영하고 있습니다. 가까운 장래에 40 개 이상.

그리고 그것은 단지 양손 또는 웃고있는 핫도그가 아닙니다. 저기 Oh-K 개그리고 모찌 노트 (또한 점점 인기있는 شعبية 도넛 떡 코리안 콘도 그 옆) 이런 젠장, 그리고 명랑, 이는 단순한 문자열입니다. Ma와 Pop 매장은 전국 코리아 타운 곳곳에 있습니다. 코리안 콘도 그에게 매일 새로운 장소가 열리는 것처럼 느껴지며 그 영향은 하와이에서 뉴욕까지 이어집니다.

합리적인 것 같습니다. K-POP 문화의 흥분이 빠르게 증가함에 따라-품절 등 방탄 소년단 McDonald ‘s Meal셀레나 고메즈와 블랙 핑크 아이스크림 맛, 분출 한국 바베큐 음식점 주 전역에서-길거리 음식을 마땅히받을만한 막대기에 담는 것은 시간 문제였습니다.

“나는 [corn dogs] 그들은 한국 문화와 미국 음식의 완벽한 융합입니다.”그는 한국 군대의 수프와 미국 점령이 한식에 미치는 영향에 대해 이야기합니다. 그러나 한국 옥수수 개는 단순한 음식이 아닙니다. 융합에 관한 것입니다. 노출하고 문화에 대해 배우는 것 – 한국 뒤에있는 이야기.” 우는 미소를 지었다. “음식은 항상 좋은 학습 기회라고 생각합니다.”

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