TOKYO • 35년 동안 한국 올림픽 영양사로서 한종석 씨는 도쿄 올림픽이 어려운 일이라고 말합니다.
그녀는 올림픽에서 한국 팀을 먹일 16명으로 구성된 팀을 조정하여 재료에 방사선이 없는지 확인하고 무더위 속에서 매일 400개의 도시락을 안전하게 배달할 책임이 있습니다.
한국 대표팀은 선수촌에서 차로 약 20분 거리에 있는 호텔 전체를 임대해 라이벌 음식을 따로 요리하고 방사능 성분을 확인했다.
도쿄 올림픽을 위한 국가의 음식 프로그램은 이미 긴장된 서울과 도쿄 사이의 골칫거리가 되었고, 일본에서 소셜 미디어와 일부 정치인 사이에서 비판을 촉발했습니다. 주최측은 올림픽에서 제공되는 음식이 안전하다고 주장합니다.
한국은 2011년 후쿠시마 쓰나미와 원전사고 이후 안전 우려를 이유로 일본 수산물 수입을 제한하는 조치로 일본을 주기적으로 화나게 했다.
2012년 런던올림픽부터 이러한 프로그램을 운영해온 한씨는 “방사선에 대한 우려가 있고, 선수들의 안전과 건강을 책임지는 사람으로서 이러한 문제를 철저히 조사하는 것이 우리의 일”이라고 말했다.
그녀의 작업은 오전 4시에 시작하여 오후 8시에 끝나며 코로나바이러스 프로토콜에 따라 호텔을 떠나지 않습니다.
그녀의 부엌 내부에는 방사선 장비 사용을 포함한 조달 및 선별에 관한 브로셔가 입구에 걸려 있습니다. 김치와 소스는 집에서 만들지만 고기와 야채와 같은 신선한 농산물은 일본 현지 시장에서 조달합니다.
팜플렛에는 후쿠시마를 포함한 8개 현에서 해산물, 야채 및 과일의 금지가 명시되어 있습니다.
한국 선수들은 코로나19에 감염될 위험이 있는 마을 식당에 가지 않고 각자의 방에서 식사하는 것을 선호하기 때문에 도시락 배달을 선호한다고 말한다.
배드민턴 선수인 허광희 씨는 마을에서 도시락을 사면서 “경쟁도 해야 하고 코로나도 조심해야 한다. 그래서 도시락이 낫다”고 말했다.
조별 리그에서 세계 1위인 모모타 켄토에게 충격을 주고 작별 인사 덕분에 이제 8강에 진출했기 때문에 현지 음식은 확실히 그를 해치지 않았습니다.
한 일본 선수는 한일 간의 긴장이 완화될 조짐은 거의 없지만 적어도 음식 때문에 양국 선수들은 더위를 느끼지 않는다고 말했다.
한국계 일본 양궁 선수인 하야카와 린은 “한국인들이 도시락을 가져오면 김밥처럼 우리와 나눠 먹는다”고 말했다.
스포츠와는 관계없는 문제가 생겨 안타깝다”고 말했다.
로이터
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