우리는 북한이 국경 내에서 무슨 일이 일어나고 있는지를 아는 외부인이 극소수에 불과한 매우 비밀스러운 국가라는 것을 알고 있습니다. 따라서 영국에 본사를 둔 양조장이 20여년 전에 완전히 해체되어 북한으로 이전되었다는 사실을 알면 놀랄 수도 있습니다.
이전에 Ushers Brewery로 알려진 Wiltshire 양조장은 Wiltshire의 Trowbridge에 기반을 두고 있었습니다. 2000년 한국 관계자들이 150만 파운드에 구입했다. 175년 역사의 회사가 파산한 후. 방문 후 양조장 출신 전 사장은 양조장 주변에서 보여준 팀이 플라스틱 컵과 변기 시트와 같은 “사소한 것에 매료”되었던 것을 기억한다고 말했습니다.
이 발전소는 북한의 한적한 수도인 평양에서 2만 배럴과 함께 완전히 해체 및 재건되었으며 현재 건설 중에 있습니다. 북한은 이제 경제발전을 칭찬하고 있다. ‘대동강양조공장’으로 새롭게 명명되어 2002년 7월 생산을 시작하여 매각되었습니다. 양조장 장비 검사 후 영국 정부 관계자에 의해서만 승인됩니다. 화학무기 생산에 사용될 수 있는지 확인하기 위해서다.
그로부터 20여년이 지난 뒤 김정은 정권은 대동강주조를 “국가 경제발전 5개년 계획에 기여”했다고 칭찬했다.
인근 대동강의 이름을 딴 대동강맥주, 5.7% 생맥주, 흑맥주, 쌀맥주를 생산합니다. 분명히 북한은 독일이 만든 컴퓨터화된 발효 제어 기술의 도움으로 빠르게 맥주를 생산하기 시작했습니다.
양조장은 평양 미림 지역의 천연 샘물과 현지에서 재배한 보리, 홉을 사용한다. 알코올 함량이 5.7%로 동아시아에서 생산되는 대부분의 맥주보다 도수가 높습니다.
이번주 북한이 양조장을 선도기업으로 인정하면서 “새로운 과학적 기초에 따른 양조장 생산과 관리”를 언급했다. 2000년에 매각을 주도한 독일 에이전트 Uwe Ohms는 2009년에 이 거래를 자신의 인생에서 “가장 흥미로운 거래 중 하나”로 기억한다고 말했습니다.
그는 당시를 회상하며 “영어가 부족한데도 이렇게 잘 배워서 놀랐다”며 “처음에는 맥주의 품질이 매우 좋았지만 좋은 외국 재료를 살 수 없게 되자 품질이 떨어졌다”고 당시를 회상했다. ”
한때 북한 사람들은 전직 양조장 사장인 게리 토드(Gary Todd)를 설득하여 그들을 가르치기 위해 북한으로 이주하도록 설득했습니다. 2014년 연설에서 게리는 북한 사람들이 양조장을 보기 위해 처음 방문했던 일을 기억한다고 말했습니다. 평양 주민들은 국영 쌀소주보다 비싼 대동강 맥주를 사기 위해 동전을 얻기 위해 몇 시간씩 줄을 섰다고 한다.
2009년에 회사는 한국 최초의 맥주 광고에 영감을 주어 국제적인 헤드라인을 장식했습니다. The New York Times의 긍정적인 리뷰에도 불구하고 주류 등급 앱 Untappd는 2,073개의 리뷰를 기준으로 음료에 2.61/5의 빈약한 점수를 부여했습니다.
2011년 아버지 사망 이후 정권을 잡은 북한 지도자 김정은은 여러 차례 이 공장을 방문했다. 국가 공식 언론에 따르면 그의 방문은 “관료와 근로자들이 맥주의 맛과 품질을 더욱 향상시켜 국민들 사이에서 매우 인기 있는 공장이라는 명예를 강화하도록 독려”하는 것이 목표였습니다.
“요은 베이컨과 알코올에 대한 전문 지식을 가진 닌자입니다. 그의 탐험적인 성격은 다양한 경험을 통해 대중 문화에 대한 깊은 애정과 지식을 얻게 해주었습니다. 그는 자랑스러운 탐험가로서, 새로운 문화와 경험을 적극적으로 탐구하며, 대중 문화에 대한 그의 열정은 그의 작품 속에서도 느낄 수 있습니다.”
