전 세계적으로 사람들 사이에서 한국 음식에 대한 열풍이 일고 있으며 무엇보다도 인터넷을 지배하는 다양한 소스, 딥 및 군침이 도는 진미가 있습니다.
수백만 명의 하트를 얻은 K 사촌들의 종류는 다양하지만 그 중 한국식 프라이드 치킨이 1위를 차지했다. 지난해 조사에서는 전 세계 17개 도시의 8,500명에게 가장 좋아하는 한국 음식의 이름을 묻는 질문을 받았습니다. 프라이드 치킨이 16.1%의 득표율로 1위를 차지했고 가장 많이 먹는 한식까지 포함해 김치와 비빔밥이 뒤를 이었다.
그러나 프라이드 치킨이 한국 음식이 아니라고 말하면 어떨까요?
최근 여론 조사에 따르면 한국식 프라이드 치킨은 전 세계인이 가장 좋아하는 한국 음식이지만 다른 설문 조사에서 조사한 한국인의 절반은 이 범주에 속하지 않는다고 생각합니다.
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한식진흥원에서 국민 1,500명을 대상으로 조사한 결과 일반 후라이드 치킨은 한국 음식이 아니라고 생각하는 비율이 63.9%, 양념되지 않은 치킨이 45.1%로 나타났다.
한국인에 따르면 한국인이 가장 많이 생각하는 음식은 김치(99.7%)이며, 된장지지재, 보헴기, 짭짤한 팬케이크, 잡치 등이 그 뒤를 이었다.
김치는 보통 발효 배추, 소금, 고추로 만드는 한국의 전통 반찬입니다.
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조영하 한국학한림원 민속학 교수는 프라이드 치킨이 한국 음식이냐는 질문에 “한국 음식으로 봐야 한다”고 말했다. 한식뿐만 아니라 한식당이나 한식 공장에서 생산되는 음식을 생각해 보십시오.
또 해외에 거주하는 외국인들이 한국 드라마에서 보던 삼겹살, 소주, 떡볶이, 파전 등 한국 음식에 관심이 많다고 지적했다.
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