한국의 길거리 음식을 맛보고 싶습니까? 새크라멘토의 Pocha House는 음식, 음료 및 보라색 감각을 혼합합니다.

ABG. 퍼플 레인 토닉. 모 말차 모 문제.

음료 부차 하우스 그들의 메뉴는 다운타운의 최신 한식당과 바의 편안하고 현대적인 분위기와 잘 어울립니다.

Judy Han과 Daniel Ngo의 네온 조명 컨셉은 수년 동안 작업 중이었습니다. 새크라멘토 부부가 임대한 장소 1910 Q 스트리트 2022년 6월에 시작되었으며 거의 ​​1년 후인 5월 22일에 소프트 오픈이 시작되었습니다.

부차 하우스 새크라멘토 부부는 한국의 거리를 따라 작은 텐트나 바퀴 달린 카트에서 판매되는 전통적인 보차 또는 포장마차를 섭취합니까? Busha는 바 또는 라운지의 에너지와 함께 나눌 수 있는 음료와 편안한 음식의 혼합입니다.

포차 하우스와 둘 다.

메인 구역에는 바 및 레스토랑 스타일의 좌석이 있으며, 더 친밀한 대화를 나누거나 자리에 앉기를 기다리는 고객을 위해 벤치 좌석과 짝을 이루는 작은 바도 있습니다.

“우리는 모두가 있을 수 있는 안전한 장소를 만들고 싶었습니다. 우리 지역 사회에 사랑을 보여주고 싶습니다.”라고 Han은 말했습니다.

그녀는 또한 그녀의 오빠와 함께 Folsom에서 Aloha Sushi를 소유하고 있습니다. 이 공간은 현재 폐쇄된 Hawthorn American Restaurant의 본거지였습니다.

음악 플레어와 함께 떨어지는.

메인 바 근처에는 TLC, 마이클 잭슨, 로린 힐을 포함한 음악가들의 레코드판이 걸려 있습니다. 욕실은 K-pop, 힙합, R&B 아티스트의 손수 만든 잡지 컷으로 덮여 있습니다.

낮에는 커다란 창문을 통해 햇빛이 들어옵니다. 해가 지면 천장에 매달린 네온사인이 설치된 스피커를 통해 최신 히트곡이 울려 퍼지면 포차 하우스를 환하게 밝힌다.

Ngo는 “우리는 누군가를 다른 곳으로 수송하는 것처럼 느끼고 싶습니다.”라고 말했습니다.

제한된 목록에는 파일이 포함됩니다. 불고기튀김 한그릇에 $8김치와 후리카케로 볶은 감자튀김과 김치전 $13 간장으로. 메뉴에는 삼겹살 샐러드, 매콤한 치토스 콘 치즈, 매콤한 후라이드 치킨, 보카 신라면도 있습니다.

1순위 요리 중 하나는 $14 떡볶이.

매콤달콤한 고추장에 담근 매콤한 떡과 어묵이 식탁 위에서 훈연된다. Han과 Ngo의 프로 팁: 납작한 당면과 치즈를 추가하세요.

이야기는 계속된다

음료 메뉴는 무알코올 음료, 칵테일, 맥주, 보드카의 한국 변종인 소주를 제공합니다.

음료 가격은 쿠어스 라이트 $5 병 맥주 l 뉴웰 붐 막걸리 $16스파클링 밀키 막걸리.

내가 가져가는 것

제 이름은 The Bee Service의 언론 기자인 Briana Taylor이고 그가 없는 동안 식음료 기자 Benjy Egel을 대신하겠습니다. 만나서 반가워요.

공정한 경고: 저는 Benjy’s만큼 새크라멘토 지역의 음식 현장에 대해 많이 알지 못하지만 먹고 쓰는 것을 좋아합니다. 귀하의 자격과 일치하기를 바랍니다.

나는 1년 반 전에 뉴욕에서 새크라멘토로 이사했고 그 이후로 도시를 가장 잘 아는 독자들이 지난 7개월 동안 가장 좋아하는 $25 활동을 통해 나를 안내해 왔습니다. 저는 West Sacramento의 양조장, 다운타운의 아이스 링크, Del Paso Heights의 소울 푸드 판잣집, Rancho Cordova 근처의 자동차 극장, Folsom의 동물 보호 구역에 가봤습니다.

East Sacramento Grocery Store는 1947년에 설립되었습니다. 나의 마지막 정류장이었다.

저명한 Courtie 맥주 풍화 된 타일 바닥, 기발한 프랑스 장식 및 희미한 형광등 조명은 시간을 거슬러 올라가는 것처럼 생각할 수 있지만 진실에서 멀어 질 수는 없습니다.

다양한 맥주와 와인 선택. 좁은 통로에는 페퍼론치니와 같은 표준 슈퍼마켓 품목과 가지 양념 및 달빛 꿀과 같은 찾기 어려운 제품이 있습니다.

아마도 새크라멘토에서 가장 인기 있는 샌드위치 중 하나는 Folsom Boulevard의 분주한 푸드 카운터 뒤에서 만들어지는 $8.49 Corte’s Special일 것입니다.

고객은 빵과 조미료를 선택하고 샌드위치 제조업체는 이전 주문에서 남은 델리 고기 중에서 고기를 선택합니다. 나는 프로볼로네 치즈, 허니 머스타드, 마요네즈, 양상추, 토마토, 양파, 페퍼론치니를 곁들인 크런치한 홀랜다이즈 롤에 서브를 세금 공제 후 총 $9.21에 주문했습니다.

빵은 바삭바삭하면서도 속은 부드러웠고 재료들은 모두 신선했다. 살라미 소시지, 칠면조 고기, 올리브를 곁들인 볼로냐(팬 아님), 프로슈토 등 어떤 고기를 선택했는지 궁금하신 분들을 위해.

이것은 전형적인 세이보리 샌드위치였습니다.

이번 달에 저는 Clarksburg에서 와인 시음을 하려고 합니다. 앞으로 더.

그 동안 새크라멘토 지역에서 가장 좋아하는 저렴한 식사와 활동이 어디인지 알고 싶습니다. 그것이 크든 작든 그것이 무엇이든 들어주세요. [email protected]으로 이메일을 보내주세요.

코르티 브라더스

제목: 5810 Folsom Street, 새크라멘토.

시간: 월요일~토요일 오전 9시~오후 7시, 일요일 오전 10시~오후 6시.

핸드폰 숫자: 916-736-3800.

웹사이트: https://cortibrothers.com/

음료수: 맥주, 와인, 콤부차, 주스.

동물 없는 샌드위치: 콩나물, 아보카도, 페퍼론치니로 만든 야채.

소음 수준: 방법.

개방 및 폐쇄

• 플레이서빌 비어가르텐 그녀는 Instagram의 Placerville에서 공식적으로 금요일에 열릴 것이라고 발표했지만 사업이 시작된 정확한시기는 불분명합니다. 696 Main St.에 위치한 펍. 그들은 탭, 병, 에일 및 라거를 포함한 광범위한 현지 와인 및 수제 맥주 목록을 보유하고 있습니다.

• 공유 베어 컴퍼니 금요일 Rocklin의 4480 Yankee Hill Road에서 맥주와 푸드 트럭으로 문을 열었습니다.

• 클럭 앤 콘 Roseville은 5월에 문을 닫습니다. 1485 Eureka Road에 있는 레스토랑은 와플 콘, 치킨, 샌드위치, 그릇을 제공합니다.

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