콘도그는 80년대 한국의 트렌디한 길거리 음식이었으며 서구 세계에서도 시도하고 싶어 하는 바람에 다시 부활했습니다.
내달 하버드 플라자에 오픈하는 새로운 청천쌀독으로 구엘프가 한국의 특별한 맛을 느낄 수 있다.
파트너 Mango Lu와 함께 프랜차이즈를 열 예정인 Doi Nguyen은 “우리는 제대로 먹는 것을 좋아하고 주말에는 많이 여행합니다. 많이 먹습니다.”라고 말했습니다.
그들은 북부 뉴욕에서 충천을 발견했고 긴 대기열이 있는 현장을 보았습니다. Nguyen은 그 줄에 음식이 맛있어야 한다고 표시되어 있다고 생각하여 그 음식의 특별한 점을 보기 위해 줄을 섰습니다.
“처음 시도했을 때 너무 마음에 들었습니다. 그래서 Guelph에 가져온 프랜차이즈에 지원하기로 결정했습니다.”라고 Lu가 말했습니다.
캐나다 전역에 31개의 충천 지점이 있습니다.
Nguyen은 “새로운 제품입니다. 새로운 맛, 새로운 모양, 새로운 맛입니다. 이전에 시도한 적이 없습니다.”라고 말했습니다.
Nguyen은 한국 쌀 개를 시험해보기 위해 학생들을 데려오는 대학과 가깝기 때문에 위치가 좋을 것이라고 말했습니다.
과대 광고는 사실입니다. Nguyen은 개점일에 일부 충천 지점은 공급이 소진되어 일찍 문을 닫아야 한다고 말했습니다.
Nguyen과 Lee는 베트남에서 왔으며 지난 10년 동안 Guelph에서 살았습니다. 이것이 그들의 첫 번째 직업입니다.
Nguyen은 “이 조합은 절대적으로 완벽하고 맛있습니다. 그가 말하는 조합은 떡 안에 녹인 치즈와 소고기를 더한 것이다. 그는 이런 종류의 음식이 다른 패스트푸드점과 차별화되기 때문에 이 독특한 음식이 마음에 든다고 말했다.
충천은 테이블이 몇 개 있는 패스트푸드점이다. 그들은 UberEats 및 DoorDash와 같은 음식 배달 앱과 파트너 관계를 맺고 싶어합니다.
Nguyen과 Le dog가 가장 좋아하는 음식은 쇠고기와 닭고기 소시지로 겉은 감자, 오징어 치즈는 소고기와 오징어 먹물, 치즈를 넣은 감성입니다.
데리야끼, 와사비 마요네즈, 핫 소스, 아이싱 슈가 등과 같은 다양한 디핑 소스도 있습니다. 고객은 라면 칩과 옥수수 칩과 같은 토핑을 추가할 수도 있습니다.
그들은 충천 노스요크 현장에서 훈련을 하고 직원들도 개장일 전에 Guelph 현장에서 훈련을 받게 됩니다.
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