NEW HAVEN — 김윤옥은 38년 동안 고객이 자신의 부엌에 앉아 있는 것처럼 느끼게 하는 작은 아시아 시장과 이스트 록 섹션에서 한식당을 운영해 왔습니다.

이제 486 Orange St.에 위치한 The Oriental Pantry의 팬 여러분, , 덮밥 비빔밥, 김밥, 잡채, 우나기(장어)를 포함하여 마지막으로 고칠 시간이 조금 있습니다. 한국 부산 출신인 김씨는 이달 말 은퇴한다.

“사실 저는 은퇴하고 싶지 않습니다.” 그녀는 목요일 그녀가 수년 동안 지은 장소에 모은 모든 좋은 것들과 달콤한 것들에 둘러싸여 말했습니다. “이 사업은 내 자식이다. 돈을 위한 사업이 아니라 내 인생을 위한 사업이다. 한국 문화를 소개하고 싶다.”

71세인 김씨는 늙지 않았다. 그러나 그녀의 어머니는 오렌지에서 Kim과 그녀의 남편과 함께 살고 있으며 Kim의 남편인 Kapheon “George” Kim은 현재 은퇴했으며 어떤 회사에서 일할 수 있습니다.

부부는 2남 1녀를 키웠고 지금은 손자 셋을 두고 있다. 그래서 Kim은 인생의 다음 단계로 넘어갈 때라고 생각합니다.

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