작년 7 월부터 호주산 쇠고기의 수출 고객에 대한 공급은 적은 무리와 재입고 경쟁에 의해 제한되었습니다. 2020 년 하반기 쇠고기 수출의 월평균 유입은 5 년 계절 평균보다 12 % 낮았습니다. 2021 년 타이트한 공급이 심화됨에 따라 쇠고기 수출량은 정상적인 계절적 패턴보다 더 다양해집니다. 2021 년 1 분기에 호주산 쇠고기는 5 년 평균보다 18 %, 2020 년 1 분기보다 24 % 줄었습니다.

그렇다면 호주산 쇠고기를 놓치고있는 국가는 어디일까요? 중국으로의 쇠고기 수출은 최근 몇 달 동안 중간 수준으로 향하는 약간의 회복 조짐을 보였습니다. 그러나 4 월에는 중국으로의 쇠고기 수출량이 비 계절적으로 전월 대비 28 % 감소했습니다. 4 월 중국으로 선적 된 쇠고기의 양은 4 월 5 년 평균보다 26 % 적었다. 분명히 우리의 고가 쇠고기 가격은 중국과 같은 국가에서 시장 점유율에 영향을 미칩니다. 중국에서는 물량이 감소했지만 미국, 브라질, 우루과이는 현재이 시장에서 치열하게 경쟁하고 있습니다. 이 요인은 중국이 미국의 31 개의 새로운 가공 공장의 수출을 승인함에 따라 계속되는 것으로 보인다고 Beef Center는 이번 주에보고했다. 다른 두 주요 시장 인 미국과 일본으로의 수출도 4 월에 감소했지만,이시기에는 드문 일이 아닙니다.

주목할만한 목적지는 한국이었습니다. 실제로 2021 년까지 한국은 중국과 미국을 제치고 2 위를 차지했습니다. 이는 물론 중국과 미국으로의 소량 수출이 도움이되었지만, 2021 년 1 분기 한국으로의 쇠고기 수출은 2020 년 같은 기간보다 4 % 증가했습니다.

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