하이테크 Dine & Dash, 인기 한국 퓨전 카페-CBS Los Angeles 폐쇄

페어팩스 지구 (Sebsala) 대유행 기간 동안 많은 식당이 문을 닫았지만 식사와 식사는 여전히 문제가되며 한 식당 주인이 가게를 닫을 수밖에 없습니다.

한국 퓨전 카페 ‘Spoon by H’는 로스 앤젤레스 성공 사례가되기 위해 필요한 재료를 갖추고 있지만, 오너 겸 황윤진 셰프가 하루 15 시간 씩 일하며 어머니와 함께 운영하는 소규모 기업의 사례입니다. 동료.

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“우리는 직원이 없습니다. 우리는 요리사가 없습니다. 황용 인은 “내가 다 해야겠다”고 말했다. “다른 많은 중소기업과 마찬가지로 우리는 전염병에 큰 타격을 입었습니다. 우리가 할 수있는 일은 하루 하루를 견뎌내고 떠날 수 있도록 최선을 다하는 것입니다.”

그러나 온라인과 앱을 통한 새로운 테이크 아웃 요청이 많아지면서 “실수”또는 “지불 거절”이라는 새로운 문제가 발생했습니다. 고객이 종종 배달 서비스를 통해 음식을 주문한 다음 집을 때 발생하지만 돈을 돌려 받기 위해 신용 카드 회사와 수수료에 대해 이의를 제기합니다.

어느 날 윤진은 700 달러 이상으로 가장 큰 주문을 받았다.

황윤진은 “그가 와서 음식을 가져 갔고 일주일 후 혐의에 대해 질문했다”고 말했다.

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나는 모든 것을 잃었다. 음식. 돈. 그리고 그것은 계속해서 반복되었습니다.

그녀는 무력감과 좌절감을 느꼈고“이렇게 사업을 계속할 수 없다”고 말하면서 매장을 영구적으로 폐쇄하기로 결정했습니다. 토요일이 그녀의 마지막 날이 될 것입니다. 고객.

고객 중 한 명인 Alise Whitney는 “종료되는 것을 알았을 때 충격을 받았습니다.”

그러나 수혜자들은 그녀의 고통을보고 도움을 요청했으며 GoFundMe 페이지에서 6 만 달러 이상을 모금했습니다.

그녀는 “우리 주변 사람들과 우리 지역 사회에 더 많은 선함이 있다는 것을 상기시켜주는 놀라운 일이었습니다.”라고 그녀는 말했습니다.

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윤진은 모금 한 돈으로 빚을 갚을 계획이며 언젠가는 이윤으로 새로운 사업을 시작할 수도 있지만 언제, 어떤 사업을할지 모른다고 말했다.